「股票行情走势图怎么看」猪肉价格先涨后落，鸡蛋价格先降后升

本栏目数据由新发地批发市场数据统计部门每日统计新发地数百个商家后汇总得出，在绿松鼠独家刊发，同时上报国家农业部市场信息司。
猪肉价格走势
上周（2020年2月29-3月6日），新发地市场白条猪的价格在周前期受到大范围降雪影响连续上涨，周后期连续回落。
2020年2月末3月初与2019年同期白条猪平均价走势对比图
（单位：元/斤）

3月6日，新发地市场白条猪批发平均价是22.38元/斤，与2月29日的22.38元/斤持平；比2月6日的23.03元/斤下降2.82%；比2019年3月6日的7.63元/斤上涨193.32%。周环比持平；月环比小幅上涨；年同比大幅上涨。上上周末价格同比上涨202.43%，上周同比涨幅略有收窄。
上周白条猪批发的最高价是23.0元/斤（3月3、4日），与上上周的23.0元/斤持平；上周的最低价是22.0元/斤（2月29日），比上上周的21.63元/斤上涨1.71%。最高价比最低价高出4.55%，上上周是6.33%，上周肉价波动的幅度比上上周有所收窄。
目前，白条猪的产能已经比去年9月份明显提升，东北地区此前受到防控新冠肺炎疫情的影响，一部分毛猪滞留在圈里，后期，随着家庭养殖场毛猪进入屠宰厂，白条猪的价格基本上会表现出稳中有降的走势。
鸡蛋价格走势
上周鸡蛋价格在周前期回落，周后期回升。
2020年2月末3月初与2019年同期鸡蛋平均价走势对比图
（单位：元/公斤）

3月6日，新发地市场鸡蛋的批发价是2.99元/斤，与2月28日的2.99元/斤持平；比2月6日的3.01元/斤下降0.66%；比2019年3月6日的3.01元/斤下降0.66%。周环比持平；月环比微幅下降；年同比微幅下降。上上周末年同比上涨5.65%，上周同比由小幅上涨转变为微幅下降。
最近一段时间，蛋价基本上是在低位进行徘徊，回落几天再上涨几天，然后再回落几天上涨几天。上周前期，蛋价比上上周后期有所回落，到了周后期，重新回到上上周后期的价位。基本上就是反复调整，小幅波动，低位徘徊。尽管上周后期的价格有所提升，提升以后的价格只是与上上周后期持平。
蔬菜价格走势
上周，新发地市场蔬菜加权平均价总体上表现出稳中有落的走势，周内的价格小幅波动，价格在波动中略有下滑。
2020年2月末至3月初与2019年同期蔬菜加权平均价走势对比图
（单位：元/公斤）

3月6日，新发地市场蔬菜加权平均价是2.85元/公斤，比上上周末（2月28日）的2.86元/公斤下降0.35%；比去年同期的2.84元/公斤上涨0.35%。上上周末价格同比上涨1.06%，上周末价格同比涨幅明显收窄。周环比微幅下降；年同比微幅上涨。
上周菜价的走势基本上与去年同期相似，价格也基本上与去年同期持平，总体上仍然表现出季节性下降的态势。上周价格之所以出现一些波动，主要是由两方面原因造成的：1、新菜取代储存蔬菜，新菜的价格一般会高于储存蔬菜；2、重新理顺蔬菜的进京通道。
今年春季蔬菜的供应基本上是好于去年同期的，菜价波动是比较正常的现象。上周菜价小幅波动，仍然难改菜价进入季节性下降区间的正常规律。
新发地市场统计部 刘通 张君华
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